©  Viviane L. 
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Macédoine occidentale 5
La belle église à coupole d’Ag. Germanos et ses fresques du 11e s., ainsi que la tombe de St. Germanos. C’est le seul village qui a conservé toutes ses maisons en pierre
Police touristique: (+30) 23850-51202 Municipalité Prespas: (+30) 23850-51297 Info Prespa Center: (+30) 23850-51211
On y a observé 23 espèces de poissons, dont neuf sont endémiques dont la Prespa Truites (Salmo peristericus). Pêche interdite depuis 2009 Le Rutilus prespensis une source importante de nourriture pour les oiseaux L’Alburnus belvica - principal aliment de base des pélicans, martins-pêcheurs et autres oiseaux Le Skoumpouzi - Chondrostoma - Se nourrit de petits organismes végétaux Tsironaki (Alburnoides prespensis) Sa population est en déclin Vrygovelonitsa (Cobitis meridionalis). A une croissance très rapide, susceptibles de se reproduire plusieurs fois, mais ne vit qu’un an. Mullet (Squalius prespensis) A différents stades de son cycle de vie se nourrit de larves de moustiques, d'insectes et de plantes. A l'âge adulte il se nourrit de petits poissons. Le mulet est le seul prédateur endémique des lacs
A Psarades, vous dégusterez les poissons du jour servis au " Syntrofia" (Bonne Compagnie). Au bout du village... Le patron vous renseignera sur les coins à visiter ... Tél. : +30 238 504 6107
Aghios Germanos - Traditional Hotel Tel +30 238 505 1397 D'anciennes maisons familiales construites de 1890 à 1932, forment un ravissant corps de ferme. Une jolie cour est aménagée sur un jardin très bien entretenu. Connexion internet, parking. Accueil très agréable. Super petit déjeuner.
Nombreux sont les restos de poisson et de "fasolada" (soupe de gros haricots cultivés dans la région).
Petit pause "fraîcheur" sur l’île d’Achilios
PRESPA LAKE

HOTELS - RESTAURANTS

Dans le bâtiment historique de l'école se trouve le Centre d'information sur le développement de l'ours brun, la biologie, l'écologie, les dangers qui les menacent. Le Centre est destiné aux personnes de tous âges. Visite de 10.00 à 17.00 h tous les jours. Les visites sont organisées par le personnel qualifié d’Arcturos (10h, 11h, 12h, 13h, 14h, 15h, 16h, 16h30). En janvier et février le centre n’ouvre que les WE. Vous y trouverez un espace spécialement conçu pour les enfants de 4-12 ans, avec un atelier éducatif .
Au village de Sklithro, sur la route des vins de Macédoine, la taverne "Tou Thomas". Réputée dans toute la région, on vous servira une cuisine gourmande (plus de 30 types de fromage grec), des vins sélectionnés (520 étiquettes différentes) ....en terrasse, au jardin ou dans la superbe et élégante salle Tel. : 0030 23860 31080 & 31206
Sklithro : En face de la taverne, la pension traditionnelle To Agonari aux traditions locales. 10 chambres agréablement décorées
PENSION ET RESTAURANT
NYMPHEIO Entre Kastoria et Edessa, ce petit village vaut le détour, dans un lieu enchanteur, aux maisons restaurées traditionnellement,

 il est situé à l'est du mont Vitsi à une altitude

de 1 346 m.

ARCTUROS  Le Refuge pour une visite de l'ours est ouvert tous les jours, sauf le mercredi, de 10h à 17h, sauf pendant la période de sommeil hivernal de l'ours (janvier-mars). Visites à 10h, 11h, 12h, 13h, 14h, 15h, 16h, 16h30. Pour les grands groupes et les écoles, prendre contact au préalable. Tel. : 0030 23860 31155 Renseignements: http://www.arcturos.gr/en  
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